Vamos a receita;
Receita de bolo de banana com damascos e passas
- 7 bananas nanicas maduras
- 150 gramas de uvas passas
- damascos (o quanto baste)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar orgânico (+ 2 colheres de chá para finalizar)
- 1 xícara de aveia em flocos finos (+ 2 colheres de chá para finalizar)
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de café de canela em pó (+ 2 colheres para finalizar)
- 1 colher de café de bicabornato
- 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
Preparo
Bater no liquidificador os ovos, 3 bananas, o açúcar e o óleo. Reserve. Numa vasilha funda amasse grosseiramente com o garfo 3 bananas e misture a farinha e a aveia. Depois misture a essa massa de banana, a mistura reservada que foi batida no liquidificador. Depois acrescente o bicabornato, o sal, a canela e o fermento e as passas. Unte uma forma de buraco com manteiga e farinha e despeje a massa. Por cima da massa, pique a última banana que sobrou em rodelas e também os damascos e salpique a colher de aveia e a canela que você reservou. Leve ára assar em forno médio.
Eu adorei meninas.
Bjo bjo :D
Eu adorei meninas.
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