Bom meninas como ontem eu estava um pouco atolada e por isso eu hoje resolvi colocar uma receita aqui maravilhosa do Cozinha Travessa que é simplismente uma delicia só pela foto já é uma delicia né então vamos aos ingredientes... Receita de brownie de chocolate com pistache.
Ingredientes para receita de brownie com pistache.
- 180 gramas de chocolate meio amargo
- 120 gramas de manteiga de leite
- 1/2 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa bem cheias de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- pistache (o quanto baste e ao seu gosto)
- 1 barra de chocolate branco ao leite (180 gramas) para finalizar (opcional)
Preparo
Derreta o chocolate meio amargo em banho maria. Derreta também a manteiga, separada do cbocolate. Junte os dois, ligue a batedeira devagar e vá acrescentando os outros ingredientes. A massa ficará brilhante e grossa. Triture os pistaches colocando num saquinho e batendo o martelo. Misture na massa. Ela ficará brilhante e grossa. Forre um tabuleiro quadrado e médio com papel manteiga ou papel alumínio e coloque a massa, espalhando com a ajuda de uma espátula. Leve ao forno baixo pré-aquecido e deixe por +ou- 30 minutos. Como o meu forno não é lá essas coisas, deixe uns 40 minutos. A massa deve ficar bem escura e meio molhadinha. Não deixe demais no forno, senão ela perde aquele aspecto molhadinho que deve ter. Espalhe o chocolate branco derretido com a ajuda de uma colher. Espere esfriar e corte em quadradinhos. Se quiser servir quente, você pode servir com uma bola de sorvete.
Gostaram meninas? Huum delicia née
Beijos e até mais um dia de receita née;*
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